Управление Россельхознадзора зафиксировало в Калмыкии факт производства мясной продукции из иного вида биологического сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены ошибки, допущенные лицом ИП, осуществляющего свою деятельность на территории Калмыкии. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Установлено, что индивидуальным предпринимателем на площадке «цех по производству мясных полуфабрикатов» из мяса птицы произведены готовые мясные полуфабрикаты в количестве 240 кг, выдаваемые за свино-говяжий фарш, из которого в дальнейшем были выработаны (пельмени, тефтели и котлеты).

Вышеуказанные действия вводят в заблуждение покупателя относительно потребительских свойств товара, а также могут привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения и нарушения прослеживаемости пищевой продукции.

По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора на основании Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и приостановлена регистрация во ФГИС «Ветис.Паспорт» на 50 дней.