В.И. Демкин родился в 1929 году в поселке Цорос Городовиковского района Калмыцкой АССР. С 1958 года работает Владимир Иванович в совхозе «Южный» Городовиковского района. Добросовестный, хорошо знающий свое дело механизатор, коммунист (вступил в ряды КПСС в 1964 году), он ежегодно добивался высоких производственных показателей, изучал и внедрял передовые методы труда. Первым в совхозе стал работать на спаренных агрегатах.
В 1976 году Владимир Иванович стал инициатором перехода на работу по методу знатного комбайнера Ростовской области Бочкарева. Возглавляемое Демкиным звено из четырех комбайнов намолотило 43861 центнер зерна при плане 37500 центнеров. Сам звеньевой спаренным агрегатом «Колос» убрал 917 гектаров и намолотил 19084 центнера зерна.
За высокие производственные показатели Владимир Иванович неоднократно отмечался медалями ВДНХ, награжден орденом Трудового Красного Знамени в 1967 году, двумя орденами Ленина – в 1971 и 1973 годах, в 1970 году удостоен почетного звания «Заслуженный механизатор сельского хозяйства РСФСР».
За большие успехи, достигнутые во Всесоюзном социалистическом соревновании, проявленную трудовую доблесть в выполнении планов и социалистических обязательств по увеличению производства и продажи государству зерна и других сельскохозяйственных продуктов Президиум Верховного Совета СССР Указом от 23 декабря 1976 года присвоил Владимиру Ивановичу Демкину звание Героя Социалистического Труда.
