Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период

Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период

          Фрукты и овощи богаты макро- и микроэлементами, витаминами, необходимыми для организма человека пищевыми волокнами.

          Согласно Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов для россиян, рекомендуемые нормы потребления овощей и бахчевых на 1 человека в год составляет 120-140 кг, а картофеля – 95-100 кг, фруктов и ягод - 90-100 кг.

        Для того, чтобы быть уверенными в происхождении и качестве приобретаемых овощей и фруктов и не стать обманутыми недобросовестными продавцами, предлагаем потребителям следовать несложным правилам при покупке плодоовощной продукции:

  • отдавайте предпочтение приобретению сезонных овощей и фруктов, в ранних велика вероятность повышенного содержания нитратов;
  • особое внимание обращайте на места покупки сельхозпродукции. Рекомендуется приобретать овощи, фрукты, бахчевые в специализированных местах торговли: сельскохозяйственных рынках, магазинах, павильонах, где реализуются товары, прошедшие санитарно-ветеринарную экспертизу в лабораториях, подведомственных органам ветеринарного надзора, что гарантирует безопасность сельскохозяйственной продукции;
  • не стоит приобретать продукты в местах несанкционированной торговли, вдоль трасс, на стихийных рынках. Употребление такой продукции может привести к причинению вреда жизни и здоровью, возникновению и распространению инфекционных заболеваний;
  • при покупке продукции обращайте внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки, условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом (наличие рукомойника, емкости для сбора отработанной воды, мыла, дезинфицирующих средств, полотенца), а также наличия полного комплекта санитарной одежды.
  •  

            Также при выборе овощей и фруктов необходимо учитывать следующие моменты:

  • при покупке томатов на веточке нужно обратить внимание на саму ветку, если она упругая, свежая, имеет однотонный зеленый цвет, значит, томаты были сорваны не так давно и они свежие. А если ветка высохшая, неровная, то плоды несвежие;
  • приобретая картофель, обратите внимание на цвет клубней. Не следует делать покупку, если плоды имеют зеленые пятна. Они появляются при неправильном хранении, если картофель в течение долгого времени пролежал под солнцем. Из-за этого в нем образуется опасное для здоровья вещество соланин;
  • при выборе моркови обратите внимание на ее цвет. Он должен быть однородным, без желтых и зеленых вкраплений;
  • если Вам предстоит покупка яблок, обратите внимание на их кожуру. Если она скользкая и липкая, значит, фрукт обрабатывался дифенилом (пищевой консервант). Удалить его водой невозможно. Поэтому лучше вымыть яблоки с мылом, при этом тщательно промыть его водой, чтобы удалить остатки мыла. Можно удалить с такого яблока кожуру.
  •  

                      Чтобы убедиться в безопасности продукции, потребитель вправе потребовать продавца ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия (сертификат соответствия либо сведения о декларации о соответствии с указанием органа, выдавшего документ, его номера и срока действия).

     
    По теме
    Совещание по вопросу информационного обеспечения гражданской службы субъектов Российской Федерации и оптимизации работы кадровых служб - Управление по развитию электронного правительства Сегодня начальник Управления по развитию электронного правительства Республики Калмыкия Константин Патрушев и сотрудники Управления по развитию электронного правительства Республики Калмыкия приняли участие совещании по
    11.12.2018
    12 декабря - Прием граждан - Управление по развитию электронного правительства Внимание! 12 декабря с 10 часов 00 минут до 16 часов 00 минут по местному времени в рамках проведения общероссийского дня приема граждан руководством Управления по развитию электронного правительства Республики Калмыкия
    11.12.2018
     
    Заседание Правительства Республики Калмыкия под председательством Главы Калмыкии Алексея Орлова - Управление по развитию электронного правительства Сегодня начальник Управления по развитию электронного правительства Республики Калмыкия принял участие в заседании Правительства Республики Калмыкия под председательством Главы Калмыкии Алексея Орлова,
    11.12.2018
    Пожарная безопасность в новогодние праздники - Правительство РК Этот вопрос стал одним из основных в ходе заседания комиссии по предупреждению и ликвидации ЧC и обеспечению пожарной безопасности республики под председательством премьер-министра Игоря Зотова.
    11.12.2018
    Внимание, конкурс! - УФССП      Управление ФССП России по Республике Калмыкия объявляет о начале первого этапа Всероссийского конкурса на лучшее информационное освещение деятельности ФССП России в средствах массовой информации.
    11.12.2018 УФССП
    Телемедицинские консультации не миф, а реальность - Минздрав РК Сегодня Глава Калмыкии Алексей Орлов провел заседание Правительства РК. В ходе встречи обсудили реализацию в 2019 году национальных проектов, определенных «майским указом» Президента страны.
    11.12.2018 Минздрав РК
    Полиция Тамбовской области устанавливает личность осужденного - МВД Республики Калмыкия Сотрудниками Управления уголовного розыска УМВД России по Тамбовской области  устанавливается личность осужденного, отбывающего наказание в исправительной колонии Тамбовской области.
    11.12.2018 МВД Республики Калмыкия
    100 тысяч рублей штрафа заплатит элистинец за продажу запрещенного табака - РИА Калмыкия Прокуратура Элисты поддержала гособвинение в отношение 37-летнего местного жителя, совершившего преступление предусмотренное ч.5 ст.171.1 УК РФ – приобретение, хранение в целях сбыта и продажа немаркированных табачных изделий,
    11.12.2018 РИА Калмыкия
    В Элисте подвели итоги Всероссийского конкурса «Жемчужина Калмыкии» - ГТРК Калмыкия В Элисте подвели итоги Всероссийского конкурса «Жемчужина Калмыкии». Его цель - сохранение национальных традиций, установление контактов между талантливыми детьми России, обмен опытом.
    11.12.2018 ГТРК Калмыкия
    Активисты ОНФ в Калмыкии организовали для школьников акцию «Зарядка с ... - ОНФ в Республике Калмыкия Активисты Общероссийского народного фронта в Калмыкии в рамках проекта ОНФ «Легенды спорта – детям» организовали для учеников этнокультурной гимназии имени Зая-Пандиты акцию «Зарядка с чемпионом».
    11.12.2018 ОНФ в Республике Калмыкия
    В республике завершилось первенство любительской волейбольной лиги Калмыкии - РИА Калмыкия Завершился осеннее первенство любительской волейбольной лиги Калмыкии. В нем участвовали десять мужских сборных из районов республики, Элисты и поселка Ремонтное Ростовской области, а также 12 женских команд.
    11.12.2018 РИА Калмыкия
    Заседание Правительства Республики Калмыкия под председательством Главы Калмыкии Алексея Орлова - Управление по развитию электронного правительства Сегодня начальник Управления по развитию электронного правительства Республики Калмыкия принял участие в заседании Правительства Республики Калмыкия под председательством Главы Калмыкии Алексея Орлова,
    11.12.2018 Управление по развитию электронного правительства
    Подвели итоги деятельности территориальной подсистемы единой государственной системы предупреждения и ликвидации ЧС - Министерство социального развития Сегодня заместитель Министра социального развития, труда и занятости Республики Калмыкия Эльза Нахатинова приняла участие в сборе по подведению итогов деятельности территориальной подсистемы единой государственной систем
    11.12.2018 Министерство социального развития
    За прошедшую неделю на дорогах республики зарегистрировано 10 дорожно-транспортных происшествий, в которых 1 человек погиб, 14 участников дорожного движения получили травмы различной степени тяжести, среди них 1 ребенок.
    11.12.2018 Информационный портал ВКалмыкии